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El Cacao Amargo en Polvo Alcalino es un cacao tratado con el proceso dutching, que reduce su acidez natural y le otorga un sabor más suave, un color más oscuro y una textura refinada. Esta característica lo convierte en un ingrediente ideal para repostería y preparaciones gourmet.

Rico en antioxidantes y minerales como magnesio y hierro, aporta energía y bienestar, además de un perfil de sabor único que realza cualquier receta